咱家大盘鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡块处理好焯水 油热下锅

• 步骤 2：

  

  八角 冰糖 蒜瓣 小米辣

• 步骤 3：

  

  生抽 老抽 料酒 醋

• 步骤 4：

  

  适量清水 盐

• 步骤 5：

  

  鸡块九分熟时加土豆

• 步骤 6：

  

  出锅前加青椒

• 步骤 7：

  

  菜快好时另一个锅中煮面

• 步骤 8：

  

  煮好面过水铺盘底（八分熟时在菜锅煮一下更入味）宽面更好吃，家里只有这个面

• 步骤 9：

  

  成品