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步骤 1：
先把蒜蓉、姜片、小米椒炒香，再放豆瓣酱
步骤 2：
把五花肉放下去炒。如果想要五花肉吃不到肥腻的感觉，一开始就先把五花肉煎出油，把五花肉里的油煸出来
步骤 3：
五花肉炒熟后，把菜花放下去，然后耗油、酱油、盐依次放下去，味道根据自己的味蕾，适当的调整一下。想快点炒好的，就先把菜花焯一下水
步骤 4：
上菜噜~
脆脆干锅土豆片，我能吃一整盆。
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