红烧石浆鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  葱姜，八角，小米辣，香菜备好。

• 步骤 3：

  

  石浆鱼背部的硬骨去掉，清洗干净，改刀。

• 步骤 4：

  

  热锅倒油，放入葱姜，八角，小米辣爆香。

• 步骤 5：

  

  在放入石浆鱼，

• 步骤 6：

  

  加少许生抽，

• 步骤 7：

  

  一点点盐，两碗清水，

• 步骤 8：

  

  加一点点的料酒去腥。大火烧开，改小火慢炖20分钟，中间轻轻晃动锅，防止底部糊锅。

• 步骤 9：

  

  时间到后收汁即可，

• 步骤 10：

  

  装盘上桌，撒点香菜，就可以享用了，吃一口肉质细腻，特别的鲜美，做法也很简单，喜欢吃鱼的小伙伴们可以尝试这样做一下看看哦！