鸡蛋煨油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芹菜 香葱切段，大蒜小米椒切碎备用。

• 步骤 2：

  

  热锅下少许油，将鸡蛋煎成蛋饼。

• 步骤 3：

  

  下少许油，炒香大蒜和小米椒。

• 步骤 4：

  

  ➕热水将水煮开。

• 步骤 5：

  

  下油豆腐和蛋饼➕少许鸡精 盐煨煮10-15分钟。

• 步骤 6：

  

  煮到收得差不多时捞出油豆腐和蛋饼，留汤汁在锅里➕芹菜和香葱段煮到断生。

• 步骤 7：

  

  将芹菜和香葱的汤汁浇盖在油豆腐和鸡蛋饼上即可。