玉米豆沙卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团揉成光滑状态

• 步骤 2：

  

  搓成长条，切成约60克左右的面团

• 步骤 3：

  

  按扁

• 步骤 4：

  

  包入豆沙馅，豆沙是自己炒的，也可以买现成的

• 步骤 5：

  

  包好收圆，按扁，擀成椭圆形，在其中一面划几刀

• 步骤 6：

  

  卷起

• 步骤 7：

  

  尾巴部位收进去，36度发酵26分钟

• 步骤 8：

  

  冷水上锅蒸10分钟，焖5分钟出锅