饺子皮面片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要食材。

• 步骤 2：

  

  饺子皮叠在一起，横竖各切两刀，分成九宫格的样子。

• 步骤 3：

  

  将面片在寿司卷帘上压出纹路。

• 步骤 4：

  

  姜切细丝、葱切成葱花。

• 步骤 5：

  

  西红柿去皮切小块，土豆去皮切成小薄片。

• 步骤 6：

  

  鸡蛋加少许盐搅散。

• 步骤 7：

  

  热锅放油，倒入蛋液。

• 步骤 8：

  

  煎至两面金黄，划成小块捞出。

• 步骤 9：

  

  利用锅中余油，放入姜丝爆香，放入西红柿和土豆片。

• 步骤 10：

  

  炒至西红柿出砂，加入清水。

• 步骤 11：

  

  加入蛋片，大火烧开后可以将汤煮几分钟，让其味道浓郁一些。

• 步骤 12：

  

  放入饺子皮面片煮熟。

• 步骤 13：

  

  放入青菜烫熟，下盐调味关火撒上葱花。

• 步骤 14：

  

  盛出食用即可。