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步骤 1:
将鸡腿排洗净放入碗中,加入酱油、糖、米酒、太白粉、黑胡椒粒拌匀腌渍约30分钟
步骤 2:
洋葱与红彩椒切块状,甜豆去头尾与茎膜
步骤 3:
起锅,放入油,开中小火,油热后放入鸡腿排
步骤 4:
将其两面煎至上色金黄恰恰熟成,即可起锅切块
步骤 5:
续锅放入洋葱炒至转透明
步骤 6:
再放入甜豆与红彩椒,翻拌至甜豆转绿
步骤 7:
最后加入调味料盐与黑胡椒粒拌匀即可关火
步骤 8:
起锅盛盘,再摆上切好的鸡腿排即可
鸡腿排可以在炸好后就切好,也可以边吃边切
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