豆皮福袋～胡萝卜肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉用绞肉机打碎。

• 步骤 2：

  

  放入一个鸡蛋，葱姜蒜切末也放进去，顺时针拌匀。

• 步骤 3：

  

  放入一勺生抽和料酒顺时针拌匀，这样一勺大概10克左右。

• 步骤 4：

  

  放入切好的胡萝卜碎，盐，香油，鸡粉拌匀。

• 步骤 5：

  

  韭菜洗干净用开水烫一下。如果有剩余直接切碎放肉馅里，不要浪费。

• 步骤 6：

  

  豆腐皮切成正方形。

• 步骤 7：

  

  包入肉馅，一个里面四十克左右。

• 步骤 8：

  

  收起豆腐皮，拿韭菜捆好

• 步骤 9：

  

  我做了五个，肉馅还余一点点，就把剩的豆腐皮加了点蔬菜汆了丸子汤。

• 步骤 10：

  

  锅里放入水。其实这是一个升降火锅，用它当蒸锅非常不错。

• 步骤 11：

  

  点击左下角按钮让托盘升起来。

• 步骤 12：

  

  摆好福袋

• 步骤 13：

  

  大火蒸20分钟。

• 步骤 14：

  

  又好看又好吃。

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图