外酥里嫩的豆腐丸子‼️比肉丸子还好吃‼️
天冷了吧在家做些豆腐丸子，冻到冰箱里，下班回来煮上一锅豆腐丸子粉丝汤，吃完暖暖的，太舒服了！
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豆腐丸子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 1块
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 火腿肠 1根
- 葱 1根
- 香菜 2根
- 盐 2克
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
- 面粉 2大勺
- 生抽 半勺
- 鸡蛋 2个
豆腐丸子的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：豆腐1块，胡萝卜，土豆，火腿肠，葱花，香菜
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步骤 2：
豆腐压碎，胡萝卜擦丝切段，土豆火腿肠切碎，葱花，香菜切碎，全部放入豆腐里。
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步骤 3：
放入少许盐、鸡精、胡椒粉，放入两大勺面粉，半勺生抽，打入2个鸡蛋
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步骤 4：
搅拌均匀，搓成丸子，油温六成热放入丸子，炸至金黄色捞出即可。
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步骤 5：
豆腐丸子做法简单，外酥里嫩，赶紧来试试吧！
小贴士
胡萝卜丝可以稍微长一些，土豆，火腿肠切小丁就可以
豆腐丸子的做法是不是特别简单，寒冷的冬天你也赶紧来一锅吧✌️
