豆豉鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备菜 1鳕鱼洗净切厚片 2姜切片 3用豆豉，料酒，盐，花雕酒，白砂糖调成料汁

• 步骤 2：

  

  准备鱼盘，先放入姜片，在铺上鳕鱼，最后淋上调好的料汁

• 步骤 3：

  

  蒸箱调至蒸鱼模式100度，蒸10分钟

• 步骤 4：

  

  把蒸出多余的汤汁倒入锅中，加入豆豉炒香，倒在鳕鱼上

• 步骤 5：

  

  用小葱点缀即可