万圣节限定/小恶魔蛋糕/在家就能做到小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶➕玉米油混合均匀，低筋粉过筛入内搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加入蛋黄翻拌成细腻的面糊

• 步骤 3：

  

  蛋白加入细砂糖打发至硬性发泡

• 步骤 4：

  

  打发好的蛋白加入蛋黄糊中翻拌成细腻的面糊

• 步骤 5：

  

  倒入6寸的中空磨具，150度烤制45-50分钟（我做的是2倍的量）

• 步骤 6：

  

  烤好的戚风，倒扣至凉透

• 步骤 7：

  

  200g淡奶油➕18g细砂糖➕3g抹茶粉打发至可以流动的状态，直接倒上去，随意抹一下，用奥利奥饼干，小眼睛装饰

• 步骤 8：

  

  是不是超简单！ 对于不会抹面的小伙伴 也可以做的小蛋糕

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图