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步骤 1:
和上个菜谱一样的材料
步骤 2:
黄油量不大可以和所有材料一起和面
步骤 3:
揉成比较光滑了加入黑芝麻再揉几分钟即可
步骤 4:
面团和好取出松弛半小时,拍扁分成六份
步骤 5:
取出一块面团拍扁
步骤 6:
卷成锥形
步骤 7:
擀长再松弛15分钟
步骤 8:
松弛面团时把熟黑芝麻碾压碎,有料理机可以直接放料理机里磨碎。
步骤 9:
加上糖盐牛奶和匀即可
步骤 10:
松弛好的面团自上而下擀开,抹上黑芝麻酱,面皮边缘可以抹点黄油,让层次更明显。
步骤 11:
卷起
步骤 12:
都卷起来二次发酵30分钟左右,刷上牛奶
步骤 13:
烤箱预热,上火190度,下火180度,放中下层烤17-20分钟。
步骤 14:
烤好趁热抹点黄油,也可以不抹,抹上比较好看。
步骤 15:
晾凉,切开层次分明,还特别松软,芝麻香气四溢。
步骤 16:
非常好吃
加糖是为了颜色好看,低糖吃起来没什么甜味,介意糖的不加也可以,那就成咸面包了。
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