牛丼 ｜一人食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备齐食材。

• 步骤 2：

  

  洋葱切条，手动分开叶瓣。

• 步骤 3：

  

  热锅加油，中大火翻炒洋葱5分钟，出香味。

• 步骤 4：

  

  加冷水250ml，老抽1勺，生抽2勺，料酒2勺，糖2勺，盐2勺。大火煮开后，小火焖煮15分钟，直到洋葱煮软。

• 步骤 5：

  

  加入化冻后的肥牛卷，大火翻煮5分钟。

• 步骤 6：

  

  牛肉全部变色后，关火出锅。

• 步骤 7：

  

  可以当个菜吃。

• 步骤 8：

  

  也可以加个溏心蛋，温泉蛋什么的摆成牛丼，吃过就不想去食其家啦～