椰子奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作方法： 1、准备好所有的材料（步（步骤图2） 3、（步骤图3） 4、（步骤图4） 5、（步骤图5） 6、（步骤图6） 7、（成品图） 小贴士：

• 步骤 2：

  

  吉利丁片用冰水先泡软

• 步骤 3：

  

  牛奶、椰浆、淡奶油、细砂糖一并放入小奶锅中

• 步骤 4：

  

  放在炉中小火加温到50-60度，中途和要不停的搅拌

• 步骤 5：

  

  把泡软后的吉利丁片挤干水分后再加入加热后的液体中

• 步骤 6：

  

  然后再搅拌到吉利片完全的溶化即可，再过筛一遍就好

• 步骤 7：

  

  再倒入学厨的布丁模里就好

• 步骤 8：

  

  盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上即可食用

• 步骤 9：

  

  椰子奶冻，口感细腻，可以直接开吃

• 步骤 10：

  

  也可以在表面淋上焦糖，焦糖的微微苦中合了奶冻的甜味

• 步骤 11：

  

  成品图