椒香辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备鸡

• 步骤 2：

  

  放葱姜，料酒，盐，鸡蛋，胡椒粉，生抽爪匀，腌制30分钟

• 步骤 3：

  

  准备料

• 步骤 4：

  

  起锅烧油

• 步骤 5：

  

  下鸡块炸

• 步骤 6：

  

  炸到有点焦黄捞出

• 步骤 7：

  

  油温升高在复炸下捞出

• 步骤 8：

  

  起锅烧油，下葱姜蒜炒香

• 步骤 9：

  

  下其它佐料

• 步骤 10：

  

  来点老干妈调味

• 步骤 11：

  

  下鸡炒，放糖，味精调味，在来点料酒

• 步骤 12：

  

  到入炸好的花生，撒芝麻

• 步骤 13：

  

  出锅，下酒小菜