零失败的麻辣香锅虾，厨房小白轻松做好的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。基围虾挑去虾线，尽量选用新鲜的虾。不建议用太大只的虾，即使开背再煮也不好入味。

• 步骤 2：

  

  蒜头切厚片，生姜切片，八爪鱼须切粗粒。

• 步骤 3：

  

  适量油加热，放入基围虾煎到两面金黄。

• 步骤 4：

  

  八爪鱼须煎到表面微焦。因为锅有点小，其实虾和鱿鱼须可以一起煎的。

• 步骤 5：

  

  将食材拨一边，倒入蒜片和姜片爆出香味。

• 步骤 6：

  

  选用小石窖麻辣香锅来调味，省去了用多种调味料的麻烦，直接一罐就能做一道大师菜。即使厨房小白也能轻松掌握。

• 步骤 7：

  

  倒入一罐小石窖麻辣香锅。

• 步骤 8：

  

  将食材翻炒均匀后关火，撒上香菜段。

• 步骤 9：

  

  麻辣酥香，越吃越过瘾！