炒合菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  绿豆粉丝和木耳凉水提前泡软，蒜切片，葱切沫，鸡蛋打散备用

• 步骤 2：

  

  烧开水，粉丝焯3s捞出过凉，木耳焯一分钟捞出备用。

• 步骤 3：

  

  粉丝过凉～（木耳忘记拍了）

• 步骤 4：

  

  锅里油热后倒入蛋液划散

• 步骤 5：

  

  鸡蛋推到一边，蒜入锅爆香后放入绿豆芽

• 步骤 6：

  

  绿豆芽发软后倒入粉丝和木耳翻炒，加耗油，生抽和辣椒翻炒均匀，出锅前加2g盐

• 步骤 7：

  

  出锅撒葱花，完成！最爱吃里面的粉丝～