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步骤 1:
洗干净的黄花鱼
步骤 2:
头切了。
步骤 3:
刀从鱼背上侧着切开
步骤 4:
把中间大鱼骨去掉
步骤 5:
鱼肉两边切条
步骤 6:
两边切的均匀点
步骤 7:
盘底铺上生姜
步骤 8:
鱼摆好
步骤 9:
水开入锅蒸6分钟
步骤 10:
撒上葱丝,姜丝,红椒丝
步骤 11:
淋上蒸鱼豉油
步骤 12:
浇热油
步骤 13:
完成啦。
鱼洗干净去除内脏,鱼鳃,这样鱼不会腥。不用腌制,这样鱼肉更嫩。
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