蔬菜鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  喜欢吃的绿叶菜清洗干净，水沸腾后放进锅里烫一分钟，可以加一点油和盐，保持蔬菜的翠绿

• 步骤 2：

  

  3个鸡蛋搅散，大蒜切成片，胡萝卜切丝，做好准备工作

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，放蒜片炒香，炒香后倒入烧开的热水

• 步骤 4：

  

  放入一勺生抽，少半勺盐和胡椒粉，等待水烧开

• 步骤 5：

  

  水开下入胡萝卜丝，把鸡蛋液小股转圈的倒入锅中，可以形成漂亮的蛋花，蛋花凝固后倒入煮好的菜，煮一分钟就可以吃啦！