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步骤 1:
半颗白菜洗净控干水分备用。
步骤 2:
控干的白菜去掉白菜帮留叶备用。
步骤 3:
用麻酱、蜂蜜、香醋、老抽、香油、盐调一碗浓香醇厚的麻将汁。
步骤 4:
将调好的麻将汁倒入白菜中,抓匀即可。
步骤 5:
放入适量香葱叶和小米辣点缀一下,装盘即可。
白菜一定要用手抓拌,这样可以充分入味。
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包菜炒香干,烫一壶花雕。
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