红烧鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼头 洗净控水

• 步骤 2：

  

  姜片 大蒜粒 辣椒圈 葱段

• 步骤 3：

  

  坐锅烧热注入菜籽油烧热 给姜片 葱段 爆香

• 步骤 4：

  

  给鱼头单面煎透

• 步骤 5：

  

  给料酒煮一分钟

• 步骤 6：

  

  给开水 老抽 生抽 白胡椒粉 盐 大火煮18分钟

• 步骤 7：

  

  给蒜粒继续煮12分钟

• 步骤 8：

  

  给辣椒圈 葱叶 关火出锅

• 步骤 9：

  

  盛盘 香菜点缀

• 步骤 10：

  

  上桌 即食

• 步骤 11：

  

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• 步骤 12：

  

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• 步骤 13：

  

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• 步骤 14：

  

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• 步骤 15：

  

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