大家都听说过江西的名菜“三杯鸡”，一杯米酒、一杯酱油和一杯油，让这道菜深得大众喜爱。
今天我用来自新布伦瑞克的加拿大龙虾，对这道菜做了一些小小的变动，所以有了这道“板栗三杯龙虾”。
出锅时香气四溢，夹上一块，鲜甜的龙虾肉在没有水的汤汁浸泡下，甜中带咸，咸中带鲜，板栗甜糯可口，大蒜绵软解腻。
这道好吃的“板栗三杯龙虾”，希望你会喜欢。
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板栗三杯龙虾收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 加拿大熟龙虾 1只
- 板栗 5颗
- 酱油 1杯
- 米酒 1杯
- 大蒜头 8瓣
- 油 1杯
- 九层塔 1小把
板栗三杯龙虾的做法步骤
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步骤 1：
1、准备好所有食材。
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步骤 2：
2、龙虾拆肉。
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步骤 3：
3、锅里放一整杯的油，烧热后放入大蒜和板栗进行翻炒。
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步骤 4：
4、放入拆好的龙虾肉。
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步骤 5：
5、加入米酒。
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步骤 6：
6、加入酱油。
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步骤 7：
7、加入九层塔后不断翻炒，让九层塔的味道进入到龙虾肉中，烧到收汁即可。
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步骤 8：
8、完成。
小贴士
小贴士：所谓的三杯，实际上就是一杯的油、一杯的米酒和一杯的酱油，1:1:1的。
