酸菜炒粉丝，酸爽过瘾，吃了一顿还想吃！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切好备用。

• 步骤 2：

  

  粉丝下水，一勺酱油上色，水开后捞出备用。

• 步骤 3：

  

  锅中烧油，加入两颗大料炸香后捞出。

• 步骤 4：

  

  倒入洗好的酸菜，煸炒后备用。

• 步骤 5：

  

  锅中烧油，加入刚炸过的大料和切好的五花肉煸炒。

• 步骤 6：

  

  五花肉出油后依次加入姜末、酱油、料酒、蒜片、酸菜进行煸炒。

• 步骤 7：

  

  加入老抽上色。

• 步骤 8：

  

  下粉丝、香葱段、韭菜段翻炒。

• 步骤 9：

  

  完成。