红烧鸭腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在超市买到新鲜的鸭腿准备做起来

• 步骤 2：

  

  鸭腿在清水中浸泡二十分钟泡出血水后洗净

• 步骤 3：

  

  锅中烧开水放入鸭腿焯水至断生去除油脂和杂质

• 步骤 4：

  

  焯好水的鸭腿立即放入冷水中过凉多冲洗几遍干净后沥干水份

• 步骤 5：

  

  锅中倒入底油加热放人花椒八角炸香再放人葱姜蒜爆香

• 步骤 6：

  

  放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  放入鸭腿两面煎至金黄色

• 步骤 8：

  

  添加适量清水大火炖起来

• 步骤 9：

  

  炖鸭腿中途可以翻一下炖这样易入味上色又好

• 步骤 10：

  

  鸭腿炖至七成熟时放入盐改中小火继续炖

• 步骤 11：

  

  鸭腿炖至汤汁粘稠放入味精提鲜入味即可出锅享用

• 步骤 12：

  

  生菜洗净摆入盘中做装饰鸭腿摆在生菜上颜值爆棚

• 步骤 13：

  

  搭配玉米和绿豆粥一起吃美味无比

• 步骤 14：

  

  鸭腿的营养丰富事宜身体进补食用

• 步骤 15：

  

  好有食欲的丰盛早餐会带来一天满满正能量噢