酱香炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香葱淘洗干净，黄豆酱备用。

• 步骤 2：

  

  小碗里放入黄豆酱。

• 步骤 3：

  

  加入生抽。

• 步骤 4：

  

  加入米醋。

• 步骤 5：

  

  加入玉米淀粉，加入大半碗的清水搅拌均匀，料汁就做好了。

• 步骤 6：

  

  鸡蛋打入碗中，香葱切碎。

• 步骤 7：

  

  炒锅里加入适量的食用油，鸡蛋搅打散后倒入锅中炒成块，倒入料汁。

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  最后放入切好的香葱翻炒几下即可出锅。

• 步骤 10：

  

  成品图，口感鲜嫩！

• 步骤 11：

  

  酱香浓郁，入味十足！