酥掉渣渣的桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将图上的需要用的食材全部准备好，如图所示

• 步骤 2：

  

  60克油加入锅中。如图所示

• 步骤 3：

  

  35克糖也加入锅中，如图所示，这一步需要隔水加热融化糖

• 步骤 4：

  

  充份融化糖后加入1个蛋黄，如图所示

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉，如图所示

• 步骤 6：

  

  筋面粉充分搅拌均匀，如图所示

• 步骤 7：

  

  筋面粉充分搅拌均匀，面团均匀分成八份，揉搓成球状。

• 步骤 8：

  

  抓一个小球球用大拇指对准中心按扁，注意！ 中心是凹进去的。刷上蛋黄液放上黑芝麻

• 步骤 9：

  

  烤箱上下管180度预热2分钟后调到20分钟 放入挑酥170度烤20分钟。

• 步骤 10：

  

  烤好后成品

• 步骤 11：