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步骤 1:
为了保留螃蟹的鲜,南瓜的甘甜 无需很多调味料
步骤 2:
南瓜切小块
步骤 3:
螃蟹壳身分开
步骤 4:
蟹身一切为二
步骤 5:
油热后放葱姜
步骤 6:
下入除蟹壳外的螃蟹 加入少量料酒翻炒至变色
步骤 7:
加入南瓜 约200g水 少许盐小火炖熟南瓜
步骤 8:
南瓜熟后 放蟹壳 蟹壳熟透 关火即可
步骤 9:
成品
步骤 10:
超好吃
1、少放盐 和调味品 蟹本身有盐分 调味品放多会影响蟹的鲜和南瓜的甘甜2、我用的板栗南瓜 略干 炖时加适量的水
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