汉堡胚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉发酵粉盐混合

• 步骤 2：

  

  黄油融化白糖温水鸡蛋一起打匀，边用筷子搅拌，慢慢倒入，无粉后下手揉

• 步骤 3：

  

  揉匀静置发酵，然后分等份的小面包，继续发酵，

• 步骤 4：

  

  小面团发酵2倍大，表面刷上鸡蛋液

• 步骤 5：

  

  再撒上芝麻，烤箱180°，20分钟

• 步骤 6：

  

  面包切开涂上沙拉酱，过涂黄油再煎下，夹片肉，鸡蛋，随意自己喜欢，自制汉堡完成