酸辣风味凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  

  小米辣和小米辣切圈，百香果挖出果肉，青黄柠檬切片，香菜切段。

• 步骤 3：

  

  鸡爪去指甲，切块。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量清水，放入鸡爪和葱姜。

• 步骤 5：

  

  大火烧开后，撇去浮末煮10分钟捞出。

• 步骤 6：

  

  冲洗干净后，过冷水黄冰块。

• 步骤 7：

  

  把所有食材都放入容器中。

• 步骤 8：

  

  倒入泰式酸辣汁。

• 步骤 9：

  

  混合搅拌均匀后，放入冰箱冷藏两个小时即可（中间翻几次，方便入味）

• 步骤 10：

  

  冷藏好的凤爪装盘即可食用。

• 步骤 11：

  

  喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！