无油酸奶小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先准备450克温水（35度左右可以），放入5克酵母，20克白糖，4个鸡蛋搅拌均匀，再放入200克酸奶搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  放入500克面粉中，把面粉搅拌至无颗粒（如果感觉有点干可以加20-30克水）

• 步骤 3：

  

  放入比较暖的地方，醒发30分钟

• 步骤 4：

  

  醒好用平底锅烙（锅中不用刷油），烙至上面都是小气泡就翻面，按下去不塌陷就好了

• 步骤 5：

  

  松松软软的早餐饼就做好了，是不是很简单