土豆这样做，酸辣开胃特下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，土豆削皮用擦片器擦成薄片，清洗干净（注意小心擦到手！）

• 步骤 2：

  

  锅烧开水，倒入土豆片煮至断生

• 步骤 3：

  

  捞出过一次凉水控干水分

• 步骤 4：

  

  碗中加入葱花 蒜末小米辣 辣椒粉 孜然粉 孜然粒 白芝麻

• 步骤 5：

  

  浇上烧热的油爆香

• 步骤 6：

  

  加入生抽 陈醋 耗油 糖 盐 芝麻油 香菜拌匀

• 步骤 7：

  

  把酱汁浇在土豆片上拌匀

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  酸辣开胃 特下饭