美食美刻之家庭版酱香饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中先加入食用盐搅拌均匀 再加入凉水和开水混合

• 步骤 2：

  

  揉成面团醒发5分钟

• 步骤 3：

  

  揉成光滑面团再次醒发15分钟

• 步骤 4：

  

  将洋葱和大蒜搅拌成颗粒状

• 步骤 5：

  

  不要太碎

• 步骤 6：

  

  将所有干料准备好

• 步骤 7：

  

  调成水状

• 步骤 8：

  

  锅中放多点油 将洋葱水分炒干

• 步骤 9：

  

  将酱料倒入继续熬制

• 步骤 10：

  

  半干状态即可

• 步骤 11：

  

  碗中放面粉加盐调匀 油烧热加入面粉中 调成油酥

• 步骤 12：

  

  将面团分成自己锅大小的剂子擀成面皮

• 步骤 13：

  

  刷上油酥 旁边留一寸不要刷

• 步骤 14：

  

  拿个碗轻轻压个圆形

• 步骤 15：

  

  切成8份 其中一份稍微大一点 好包裹

• 步骤 16：

  

  醒发五分钟（千万别省略这一步 要不然会破酥）擀成薄饼

• 步骤 17：

  

  放入电饼铛开始烙饼 锅中记得刷油

• 步骤 18：

  

  烙饼至两面金黄 先刷一层酱

• 步骤 19：

  

  撒上白芝麻

• 步骤 20：

  

  最后撒上迷人的小葱花 （隔着屏幕都闻到香了）

• 步骤 21：

  

  看看层次 又香又脆