蜂蜜小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将马铃薯淀粉，低筋粉，泡打粉，糖粉，过筛到容器中。

• 步骤 2：

  

  准备一只鸡蛋，打碎。 加入10克蜂蜜，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  将步骤2的混合液加入到步骤1的混合粉中。

• 步骤 4：

  

  然后加入软化了的黄油块。

• 步骤 5：

  

  揉成面团。（夏天的面团，温度关系导致其偏软一些，这个配方无需自行添加面粉使面团变硬的，多揉几下面团就不粘了。）

• 步骤 6：

  

  揉成长条，切出黄豆大小的粒状，逐一揉圆。

• 步骤 7：

  

  每揉一粒，放入烤盘里，每粒间留下一定的空隙。（数量多，耐心点）

• 步骤 8：

  

  烤箱预热，上下火，中层165度，烤15分钟，余温闷10分钟，表面金黄即可。

• 步骤 9：

  

  出炉冷却后，用自封袋包装好，请小朋友吃吧！