最简单最家常的东北菜！锅塌茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.锅里干的放茄子，淋油

• 步骤 2：

  

  2.先盖盖子，再开小火焖3-4分钟

• 步骤 3：

  

  3.用锅铲切开

• 步骤 4：

  

  4.加入蒜末、香菜

• 步骤 5：

  

  5.放入香其酱/黄豆酱

• 步骤 6：

  

  6.加入米饭，有准备肉沫的话可以在加米饭前加入煸炒一下

• 步骤 7：

  

  搅匀就可以啦