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步骤 1:
老椰子放水,切块
步骤 2:
椰子原汁留着备用
步骤 3:
走地鸡洗净
步骤 4:
走地鸡斩件
步骤 5:
椰子块,清水烧开
步骤 6:
水开放入鸡块
步骤 7:
盖上锅盖大火煮开转小火炖30分钟
步骤 8:
出锅前撇油
步骤 9:
倒入备用的椰汁煮开就可以关火了
步骤 10:
出锅啦……鸡汤清甜,鸡肉爽口
鸡块可以用少量食用油捞捞,再下锅,出锅后会皮脆肉嫩
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