薯片牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取一只圣迪乐村谷物蛋打入碗中备用。

• 步骤 2：

  

  牛肉切条再切粒。

• 步骤 3：

  

  配料切粒。

• 步骤 4：

  

  牛肉粒中加入半只谷物蛋清、酱油。

• 步骤 5：

  

  再加入半勺糖拌匀。

• 步骤 6：

  

  再加入玉米淀粉拌匀。

• 步骤 7：

  

  锅中热油，用筷子试一下，迅速冒泡即放入牛肉粒划散。

• 步骤 8：

  

  捞出沥油。

• 步骤 9：

  

  将青红椒、洋葱粒也过油断生，捞出沥油。

• 步骤 10：

  

  锅中加一勺低油，煸香姜葱沫，加入一勺蚝油。

• 步骤 11：

  

  倒入牛肉粒和蔬菜粒，加入老抽和糖，滑炒均匀即可出锅。

• 步骤 12：

  

  将炒好的牛肉粒放在薯片上装盘。

• 步骤 13：

  

  小朋友喜欢的薯片牛肉粒上桌。

• 步骤 14：

  

  炒好的牛肉粒咸香下饭，配米饭、馒头都很香。