酥的掉渣的糖酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  300克的面粉中加入3克盐，170克50°左右的温水

• 步骤 2：

  

  水面团：搅拌成絮状加入20克猪油，揉成光滑的面团（没有猪肉放别的油也可以代替，这块必须放油，要不然不起酥）

• 步骤 3：

  

  油面团：150克面粉中加入80克食用油，揉成团即可

• 步骤 4：

  

  把水面团和有面团分别分成3份

• 步骤 5：

  

  水面团压扁把油面团包裹在里面

• 步骤 6：

  

  擀平后折叠起来

• 步骤 7：

  

  在擀成长条，从一头卷起来

• 步骤 8：

  

  接下来准备糖馅，1勺面粉➕2勺白糖➕1勺黑芝麻➕1勺白芝麻搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  把卷好的面分成两份，把两头用手都封下

• 步骤 10：

  

  擀平包上糖馅，一定要好好的包上，要不然会漏糖哦

• 步骤 11：

  

  包完后擀平，平底锅中倒油，把饼烙两面金黄（油一定要多放点）

• 步骤 12：

  

  酥的掉渣的糖酥饼就做好了