凉拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材备好，洗净。

• 步骤 2：

  

  黄瓜去皮切片。也可以不去皮啊。

• 步骤 3：

  

  姜蒜切末。

• 步骤 4：

  

  干辣椒切段，喜欢小米辣的可以把干辣椒换成小米椒。

• 步骤 5：

  

  把切好的黄瓜片和姜蒜末放进碗里，加入半勺白糖，一勺生抽，一勺花椒油，一勺花椒面，一勺辣椒油，适量熟白芝麻，再把柠檬切开，挤点柠檬汁进去。

• 步骤 6：

  

  锅内烧热倒入一点橄榄油。

• 步骤 7：

  

  加入干辣椒段和花椒炒香，然后盛出，装到拌黄瓜的碗里。

• 步骤 8：

  

  拌匀。

• 步骤 9：

  

  挤了汁的柠檬不要浪费，切成片来摆个盘。拌好的黄瓜装进来，完成。