啤酒馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将啤酒倒入面桶里

• 步骤 2：

  

  加入面粉、白糖和酵母

• 步骤 3：

  

  开始揉面

• 步骤 4：

  

  揉至光滑的面团，开始发酵

• 步骤 5：

  

  发至两倍大用手指沾点粉戳个孔，不容易闭合

• 步骤 6：

  

  取出面团，排气，平均分成3份

• 步骤 7：

  

  每份搓长

• 步骤 8：

  

  平均分成12等分

• 步骤 9：

  

  摆入铺有油纸的蒸盘

• 步骤 10：

  

  放入蒸箱醒发20分钟

• 步骤 11：

  

  启动面食功能至程序结束，如果用蒸锅，就冷水上锅，上大汽后开中火蒸20分钟

• 步骤 12：

  

  关机后焖5分钟再出炉

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图