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步骤 1:
豆腐洗净切块薄块,起锅倒入比平时炒菜多一点的油,油热下入切好的豆腐煎至两面金黄捞出备用,葱姜蒜切好,洋葱切块,胡萝卜切片,青椒切块备用
步骤 2:
刚才煎豆腐的油锅里留点底油,下入葱姜蒜爆香
步骤 3:
之后下入胡萝卜翻炒30秒
步骤 4:
倒入生抽调味
步骤 5:
再倒入适量清水
步骤 6:
煎好的豆腐倒进去,大火烧开转中火煮5-6分钟
步骤 7:
加盐
步骤 8:
太太乐鲜鸡汁
步骤 9:
煮到汤汁快收干了下入配菜洋葱和青椒,炒至洋葱和青椒断生即可
步骤 10:
尝了下味道,又加了一丢丢盐调味,盐的用量可以根据自己的口味添加
步骤 11:
成品图,豆腐吸饱了汤汁,比肉还好吃!
地锅鸡
鸡汁烧豆腐
酸甜可口的糖醋里脊,大人小孩都爱吃!
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