以假乱真的———紫薯饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  动物黄油提前软化，加糖粉，打发，发白状态

• 步骤 2：

  

  加低筋面粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  揉成光滑面团

• 步骤 4：

  

  整形成圆柱状，在紫薯粉滚动，

• 步骤 5：

  

  均匀粘上紫薯粉

• 步骤 6：

  

  用不粘纸包裹，放在冰箱冷冻大概2个小时，方便切片

• 步骤 7：

  

  切片，大概8mm厚度

• 步骤 8：

  

  饼干上撒上少量黑芝麻

• 步骤 9：

  

  预热烤箱，180度，上下火，20分钟

• 步骤 10：

  

  具体根据自己的烤箱温度，第一次可以仔细观察，饼干微微发黄，变干即可。取出晾凉，即可食用，酥脆香甜！