简单快手黑椒牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切1厘米或者1.5厘米的块，分别加入盐、料酒、芡粉用手抓匀，然后加入适量调和油搅拌，腌制20分钟。

• 步骤 2：

  

  锅里黄油融化。

• 步骤 3：

  

  倒入腌制好的牛肉粒。煎至变色就可以放入黑椒酱了！

• 步骤 4：

  

  继续翻炒至轻微变色为焦糖色，如图这样，熟了就可以起锅了，这个要看牛肉切的大小和火候。所以大家自行斟酌吧！

• 步骤 5：

  

  摆盘。如图所示。