高端食材也可以接地气～孜然土豆牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原切牛排拆开后，用厨房纸巾吸干血水，切块，然后撒上盐、黑胡椒、橄榄油

• 步骤 2：

  

  给牛排码一个底味

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀，腌制15-20分钟

• 步骤 4：

  

  土豆去皮，切小块，过水备用

• 步骤 5：

  

  皇后大煎炒锅加热，倒入橄榄油

• 步骤 6：

  

  把腌制好的牛肉粒放入锅中，两面煎

• 步骤 7：

  

  煎的过程中迅速翻面

• 步骤 8：

  

  牛肉煎出微微焦黄，煎好后从锅中盛出备用

• 步骤 9：

  

  锅中底油倒入土豆块

• 步骤 10：

  

  撒入葱花

• 步骤 11：

  

  撒上适量十三香、孜然粉、辣椒面、白芝麻，然后翻炒

• 步骤 12：

  

  土豆炒熟后，倒入牛肉

• 步骤 13：

  

  再一次撒上白芝麻，

• 步骤 14：

  

  喜欢辣一点就再加一点辣椒面，翻炒，让牛肉和土豆都包裹上复合味道

• 步骤 15：

  

  出锅撒上灵魂葱花，哇塞，隔屏都可以闻到香味