原味费南雪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油放入小奶锅中，小火加热至焦糖色

• 步骤 2：

  

  蛋白中加入白砂糖，搅打至糖融化

• 步骤 3：

  

  筛入白鲨蛋糕粉和泡打粉

• 步骤 4：

  

  加入杏仁粉，切拌均匀

• 步骤 5：

  

  将焦化的黄油过滤后加入，搅拌至全部被面糊吸收

• 步骤 6：

  

  将面糊装入裱花袋中

• 步骤 7：

  

  将面糊挤入模具，震几下震出气泡，烤箱预热至200度，中层上下火，12分钟左右即可。