糖醋腌萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备配料生姜切片，小米辣一个，泡脚一小袋（泡椒水留下）糖和食盐（我家用的竹盐有点淡所以放的多一点）

• 步骤 2：

  

  胡萝卜白萝卜去皮切片，喜欢脆一点的不要削皮，我喜欢弄干净点削了皮。放入六七勺盐两手揉搓，每片尽量都揉搓到可以使它充分出水，十分钟揉搓一下大概重复两三次就可以了

• 步骤 3：

  

  萝卜洗干净多洗几遍这时候萝卜片已经软软的的然后调制糖醋汁，我比较懒平时酒桌上每个人吃饭的勺子四五勺糖加热水化开凉着，加入半瓶醋和泡椒生姜片，浸泡一会。然后放入一半的萝卜放入生姜片和泡椒几颗小米辣，撒上半勺糖一勺盐，再放下余下的萝卜最后再重复姜片小米辣泡椒撒上一点糖和一勺盐加入糖醋水，密封保鲜膜盖上盖子放冰箱最好两天后开封

• 步骤 4：

  

  这个样子就可以啦

• 步骤 5：

  

  受好评啦姐姐很喜欢