橙香布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先取圣迪乐村谷物蛋两只，橙子两只。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散。

• 步骤 3：

  

  手挤出橙子，过滤掉橙肉，只要果汁。

• 步骤 4：

  

  量一下蛋液，大概是90毫升。

• 步骤 5：

  

  大碗中加入糖，倒入橙汁，大概是70毫升。

• 步骤 6：

  

  再倒入牛奶。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  隔温水搅拌使糖全部融化。

• 步骤 9：

  

  将蛋液倒入橙汁牛奶中，搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  一定要搅拌均匀，过一遍筛更好。

• 步骤 11：

  

  舀入小碗中。

• 步骤 12：

  

  中火蒸15分钟左右，可以用筷子把锅盖支起来，这样蒸出来的布丁不会冒气泡，看上去更平整。

• 步骤 13：

  

  凝固后取出，放入冰箱冷藏片刻。

• 步骤 14：

  

  凉凉的布丁就做好啦。

• 步骤 15：

  

  香甜的橙子布丁。

• 步骤 16：

  

  橙香布丁完成。