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步骤 1:
1.鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。
步骤 2:
2.牛奶倒入锅中,放入香草精,煮到80°关火。
步骤 3:
3.把牛奶倒入蛋液中,一边倒一边搅,混合均匀后再将蛋液过筛。
步骤 4:
4.将蛋液倒入碗中,表面加盖锡纸。烤盘内放1-2cm热水,烤箱内160°烘烤40分钟。出炉冷藏后口感更佳!
步骤 5:
香浓滑嫩好滋味!赶紧自己做出来尝尝...
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