番茄鲜笋汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备：鲜笋入开水锅烫一分钟捞出，青菜从中间切开冲洗干净

• 步骤 2：

  

  焯水后的鲜笋切片，番茄去皮、香葱切碎

• 步骤 3：

  

  炒锅烧油，油热先炒鸡蛋，炒好盛出，锅底留油下香葱根炒香，中火，然后下鲜笋翻炒

• 步骤 4：

  

  下西红柿翻炒，调一点点生抽，待西红柿炒出水，加热水煮三五分钟至笋熟，下金针菇烫熟，一般四十秒就可以了。

• 步骤 5：

  

  调盐，撒香葱叶

• 步骤 6：

  

  面条煮好，烫青菜，捞入碗中，浇上煮好的番茄鸡蛋鲜笋汤，一碗暖暖又鲜美的汤面就做好了。

• 步骤 7：

  

  成品

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  成品