什锦凉拌菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好黄瓜，豆芽，虫草花，黑木耳

• 步骤 2：

  

  黑木耳和黄瓜切丝

• 步骤 3：

  

  锅里倒入清水，滴入橄榄油和少许盐

• 步骤 4：

  

  水沸腾后，放入黑木耳焯4分钟左右捞出

• 步骤 5：

  

  放入虫草花焯1分钟左右捞出

• 步骤 6：

  

  放入豆芽焯1分钟左右捞出

• 步骤 7：

  

  焯好的蔬菜和黄瓜丝混合均匀

• 步骤 8：

  

  碗里放入姜蒜末和小米辣

• 步骤 9：

  

  倒入盐和黑胡椒

• 步骤 10：

  

  油趁热淋在调料上，充分爆香

• 步骤 11：

  倒入李锦记薄盐生抽

• 步骤 12：

  

  倒入陈醋

• 步骤 13：

  

  倒入芝麻香油即可

• 步骤 14：

  

  把酱汁淋在菜上

• 步骤 15：

  

  把菜和酱汁充分拌匀后就可以开吃啦！

• 步骤 16：

  

  蔬菜酸爽开胃，夏天吃太美味了！