少糖少油蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糖粉倒入酥油中，搅拌均匀（如果用的是黄油，就要把黄油提前软化，同样是把糖粉放进黄油中，搅拌均匀即可，不用打发）

• 步骤 2：

  

  这是搅拌均匀后的状态

• 步骤 3：

  

  倒入鸡蛋液，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  蔓越莓干切碎，倒入液体中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 6：

  

  用刮铲搅拌均匀至无干粉

• 步骤 7：

  

  取一小块儿擀压成薄片，大约5毫米厚（此处可以用童工）

• 步骤 8：

  

  用模具按压出喜欢的形状，如果没有模具就用刀切成小块

• 步骤 9：

  

  剩余的面团可以用保鲜膜包住，整理成长方条状，放入冰箱冷冻，什么时候吃什么时候取出来，切成薄片放烤箱烤，随吃随取

• 步骤 10：

  

  切好的或者按压好的饼干放烤箱，175度上下火15分钟

• 步骤 11：

  

  我烤的时候定时20分钟，时间有点长，过火了